小烤箱

杏仁瓦片其實應該是餅乾類點心中最不容易失敗的一種，不過當烤箱換成小烤箱時...就是超容易焦的囉~ 要如何做出不焦又脆的薄...

做小點心以來，覺得餅乾做的過程好油膩而且烤出來偏硬，後來在網路上做了點小功課才發現...原來要「打發奶油」是有原因的。 ...