西式甜點

杏仁瓦片其實應該是餅乾類點心中最不容易失敗的一種，不過當烤箱換成小烤箱時...就是超容易焦的囉~ 要如何做出不焦又脆的薄...

簡單又好吃的巧克力脆片在家裡 DIY 就可以輕鬆享用~ 配方如下~ 原味穀片 (可以的話買無糖的) 200g 葡萄乾 /...

一般海棉蛋糕的蛋糕體計算方法如下 1份蛋的重量 (50g)  =  2份*10g 糖 + 2份*10g 麵粉 + 1份*...

做小點心以來，覺得餅乾做的過程好油膩而且烤出來偏硬，後來在網路上做了點小功課才發現...原來要「打發奶油」是有原因的。 ...