親子丼

這道料理我們家常見的料理,被鴨寶學著「我們這一家」定義為「媽媽的味道」,她蠻喜歡的~作法其實很簡單~ 實驗廚房筆記如下~...

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滷豬腳

大約在這兩三年才聽說台灣有個「出嫁的女兒在『閏月』得帶豬腳麵線回娘家為父母添壽(台語稱「抽壽」)」的習俗,今年也不免俗的...

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簡易糖醋雞丁

自己超喜愛糖醋類的東西,不過又不可能天天吃外面賣的糖醋里雞,只好自己發起實驗精神,努力朝著不用油炸但還可以吃的境界前進~...

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義大利肉醬之速成方法

外面餐廳的義大利肉醬麵都好好吃唷~真想在家裡也自己煮看看~那天在趕時間之下,沒想到卻做出近似外面餐廳的味道~ 實驗廚房筆...

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