健康薯條

自製健康薯條其實很簡單~也免油炸~省去媽媽們處理廢油的困擾又滿足小人兒們的口欲~健康又環保~ 真是一舉多得呀~ 接下來就直接進入主題介紹如何調理嚕~

筆記如下~ (料理時間約需 30mins)

  1. 馬齡薯 適量
  2. 食用油 適量
  3. 調味料 適量 (比方鹽、現磨黑胡椒、乾的洋香菜等等,……

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奶油小酥餅 (植物油版)

做小點心以來,覺得餅乾做的過程好油膩而且烤出來偏硬,後來在網路上做了點小功課才發現…原來要「打發奶油」是有原因的。

在突然驚覺關鍵字在「打發奶油」之前都不知道,直接使用植物油代替奶油來做餅乾,將材料都拌一拌看起來像那麼一回事,但是真正將餅乾要定型去烤,問題就來了…
首先是照食譜上……

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